Смузи/Напитки

Полезное молоко?! Растительное!! Как приготовить маковое молоко?

Полезное растительное молоко - маковое молоко

Привет, любители
вкусной и полезной еды!

На связи Юля Миронова. Сегодня хочу рассказать о том, как приготовить молоко из мака.

После изучения большого количества литературы, могу сказать, что коровье молоко вовсе не такое полезное, как нам его представляют, а отказ от него ничем страшным не грозит, кроме разве что взлома стереотипов («молоко — это кальций и без него нельзя») и улучшения вашего драгоценного здоровья! Про вред коровьего молока у меня есть отдельная статья. Ну а если вы большой любитель молока, то существует полезная альтернатива — молоко растительное.Сегодня я приготовила маковое молочко. В маковом молоке гигантское количество кальция! Выпив 1 стакан макового молока объемом 250 мл вы получите 360 мг кальция (36% от дневной потребности).

Так как же приготовить маковое молоко? (впрочем, маковое молоко готовится точно так же, как и любое другое растительное молочко).

1) Мак замачиваем в воде на несколько часов. Самое удобное — на ночь. Утром сливаем воду с мака, поскольку в воду уходят разные вредные вещества, которые могли быть в маке.

2) Размокший мак помещаем в блендер вместе с водой. И взбиваем на большой скорости подольше, в течение пары-тройки минут.

3) Получившееся маковое молоко процеживаем через марлю или ткань и наливаем в банку.

Молоко из мака можно пить как в чистом виде, так и добавлять в него натуральные подсластители (например, финики, спелые бананы, мед). 

Вот так вот быстро и просто можно приготовить маковое молоко! Ценнейший источник кальция, а также железа, цинка, калия, фосфора, витаминов группы В, жирных кислот омега-3 и омега-6!

Такое молоко действительно полезно вам и и вашим деткам! Но главное — оно получается очень вкусное, прямо не оторваться! Если вы никогда не пробовали маковое молоко, то обязательно сделайте его дома!

Что можно приготовить из макового молока:

Просто пить! Оно очень вкусное само по себе, без добавок!
Добавлять в смузи.
Добавлять в веганскую выпечку вместо животного молока.
Есть вместе с гранолой на завтрак или во время перекуса!
Есть с полезными веганскими хлебцами.

Почему вредно пить коровье молоко вы можете узнать из одноименной статьи  «ВРЕД КОРОВЬЕГО МОЛОКА».

podpis3




Также может быть интересно

Нет Комментариев

Оставить комментарий