Смузи/Напитки

Рецепт смузи из сока свеклы: польза сырой свеклы

Рецепт смузи из сока свеклы: польза сырой свеклыВы все еще варите свеклу? Тогда я иду к вам! 😀

Иду к вам и расскажу, что сырая свекла принесет вашему организму гораздо больше пользы, нежели, чем вареная. Благодаря сбалансированному составу и высокому содержанию полезных веществ, красная свекла обладает массой полезных свойств. Этот овощ оказывает благотворное влияние на организм и помогает быстрее справиться с многими заболеваниями.

Поступая в организм, бетаин, содержащийся в свекле,  выполняет функцию своеобразного пылесоса для печени, очищая её и избавляя от токсинов. Однако свеклу полезно кушать не только при проблемах с печенью, потому что бетаин, который она содержит в больших количествах, выполняет и другие очень важные функции:

  • улучшает отток жёлчи и предотвращает её застой;
  • положительно влияет на сердечно-сосудистую систему;
  • способствует окислению жиров;
  • защищает клетки от дегидратации;
  • защищает мышцы от окисления.

К полезным свойствам свеклы можно отнести:

  • Отлично лечит сердечно-сосудистые заболевания. В овоще содержится много клетчатки, которая позитивно влияет на работу сердца. Бетаин, благодаря которому свекла красная, улучшает работу сосудов и помогает снизить уровень гомоцитена (этот компонент очень вреден для сосудов и его количество повышается в том случае, если не хватает витамина В). Содержание в овоще витамина Р помогает сделать стенки сосудов более эластичными
  • Помогает при гипертонии. Большинство гипертоников знает, что чтобы контролировать артериальное давление, свести к минимуму периоды его повышения, необходимо пить свекольный сок. По желанию в него можно добавить сахар. Такой эффект достигается из-за большого содержания в овоще магния и бетаина
  • Помогает при атеросклерозе. Йод, который так необходим людям, страдающим от атеросклероза, в полной мере содержится в свекле
  • Противовоспалительный эффект. Не все используют свеклу для снятия воспаления. Но на самом деле, ее мякоть и листья способны быстро уменьшить очаг и свести его к минимуму. Причем применять свеклу можно, как для внутренних очагов воспаления, так и для наружных. Например, свекольный сок хорошо помогает при язве желудка
  • Антиоксидантный эффект. Состав данного овоща позволяет вывести их организма все токсины и вредные вещества, тем самым обеспечивая его нормальную работу. К тому же, она защищает от радиоактивного воздействия
  • Улучшает пищеварение. Свекла полезна тем людям, которые имеют проблемы с кишечником, так как оказывается небольшой слабительный эффект и стимулирует перистальтику
  • Улучшает приток крови к мозгу, за счет содержания в овоще нитратов

Чем полезна красная свекла для организма человека ещё? Этот корнеплод содержит хорошо усваиваемые витамины и минералы. В его составе такие важные элементы, как йод, медь, цинк, которые в других овощах присутствуют в значительно меньшем количестве. Она является лидером по содержанию ионного кальция, поэтому чрезвычайно полезна при остеопорозе, боли в суставах и других нарушениях, связанных с кальциевым обменом.

Есть мнение, что в вареной свекле сохраняются все витамины точно так же, как в сырой. Однако я считаю, что продукт необходимо употреблять в «чистом», первозданном  виде. Поэтому лучше употреблять сырую свеклу.


У меня сегодня смузи из свеклы.
В составе — сырая свекла, мандарины и манго.
Все составляющие взбиваем в блендере.


Коктейль получился весьма экзотическим, однако очень вкусным. Свекла сладкая сама по себе, но ее сладость мы усилили с помощью манго, который придал смузи неповторимый тропический вкус.

podpis3




Также может быть интересно

Нет Комментариев

Оставить комментарий