Основные блюда

Рецепт домашних котлет из нута

Рецепт домашних котлет из нута

Привет, любители
вкусной и полезной еды!

Сегодня обсудим актуальный вопрос — Как сделать из мужа-мясоеда мужа-вегетарианца?) — Вопрос, который волнует умы многих девчат, чьи мужья ну никак не хотят признавать необходимость и полезность отказа от мяса. Хитростью, девочки, исключительно, хитростью)))

Что мне в котлетах из нута нравится, так это то, что они прекрасно насыщают, и в то же время не вызывают чувства тяжести и упадка сил после еды.
К слову сказать, на 100 гр. нута приходится 20 гр. белка! Это к вопросу откуда веганы берут белок)

Такие вот домашние котлеты из нута ну никак не отличить от «настоящих», внешне уж точно. Муж, конечно, разницу учует, но пока будет разбираться, в чем суть да дело, котлеты-то уже умнет.

 Ингредиенты для приготовления нутовых котлет: 

-Нут сухой (зависит от количества желаемых порций).

-Лук репчатый — 1 головка — мелко порезать.

-Чеснок — 3 дольки — мелко порезать.

-Морковь — 1 шт. — натереть на мелкой терке.

-Укроп (на глаз) -мелко порезать или использовать сушеный укроп.

-Соль — по вкусу.

-Любимые травы и специи

Нут, котлеты из нута


Рецепт приготовления домашних котлет из нута: 


  • Замачиваем нут в просторной посуде в воде из фильтра  на ночь.
  • Утром отвариваем нут минут 40.
  • В блендере пюрируем нут.
  • Добавляем в нутовый фарш мелко нарезанный лук, чеснок, любимые специи и травы, соль, мелко тертую морковь и укроп.
  • Хорошенько вымешиваем нутовый фарш.
  • Формируем котлетки и запекаем их в духовке в режиме «гриль» до образования румяной корочки 20 минут при t = 180 гр. 

Так постепенно шаг за шагом приучаем супруга к новым вкусовым пристрастиям)

Ведь не у всех, к сожалению, мужья обладают высоким уровнем сознательности в отношении питания, поэтому, девчата, действуем хитростью, ведь мы все хотим, чтобы наши самые близкие и любимые люди были здоровы!

Домашние котлеты из нута

А еще нут можно запечь в духовке, получив вкусную закуску. Рецепт запеченого нута смотрите здесь.

А если помимо домашних котлет из нута, вы захотите приготовить еще какие-нибудь полезные котлетки, то обязательно прочтите, как это сделать в статье «КАК ПРИГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ из БУРОГО РИСА и ЧЕЧЕВИЦЫ». 

podpis3




Также может быть интересно

Нет Комментариев

Оставить комментарий